流水帳:我今天還是覺得不能懶啊,這兩三年都一直懶沒包粽子了。今年要勤快些換換口味主要是吃牛肉和豬肘都膩味了

來源: 布布洛洛紛紛 2024-06-10 13:51:50 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1723 bytes)

我剛才還是頂著大風天,去了中超買了糯米,粽子葉,紅豆沙,大紅棗,白油腸

剛才回家一通忙活,現在才坐下喘口氣汗,剛才把糯米洗幹淨溫水泡上了,用溫水了因為今天時間比較緊,都4點半了,三公斤的糯米,一袋 2 kg買了好幾袋,粽葉也買了好幾袋,糯米泡了一袋半。大紅棗也洗幹淨泡水了。繩子也泡水正在煮,紅豆沙不能泡水(一炮就成豆沙湯了哈哈),一會再洗粽葉,先用刷子刷,再用熱水燙一下幹淨。

爭取傍晚六七點開始包,三種餡料的粽子,紅豆沙的粽子,大紅棗的粽子,白油腸的粽子,再包幾個混合了紅豆沙和大紅棗外加白油腸的粽子。再弄個辣椒醬的?創新一下?萬物皆可月餅,萬物皆可粽子。嘻嘻把昨晚上剩菜也包一個?如何

糯米泡兩個小時應該差不多了。

等包好和煮好得半夜 10點了吧,我再上照片。大家等我喜訊哈哈。

今天流水帳既有標點符號還有隔行。是不是突然有點不習慣?看習慣了啥都木有的烏鴉鴉一大片全是字,又有點懷念以前的看著看著就串行的那種享受了?哈哈

所有跟帖: 

我昨天帶娃逛街吃飯玩到7點多回家後還包了很多粽子,蒸了大白饅頭,熬了小米粥 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 13:53:44

真能幹。包的都是啥餡的粽子? -布布洛洛紛紛- 給 布布洛洛紛紛 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 13:55:35

買了一袋去核的小棗,一個粽子裏5個,總算是用完了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 13:57:21

真好,紅棗特甜,好吃。我買的這個太大,估計能塞進去三個?我一會試試看多放幾個 -布布洛洛紛紛- 給 布布洛洛紛紛 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 14:00:10

我用新疆大棗包過,一個粽子隻能包一個棗,味道一般 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 14:03:19

貼著裏啊!粽子葉以前泡好了又冷凍了,再拿出來包,非常脆容易破,所以粽子很難看 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (166 bytes) () 06/10/2024 postreply 14:02:04

真好。讚。我是懶得蒸饅頭包子這些了。從發麵做餡開始準備一弄就是一天。有幾次發麵做多了一直蒸饅頭到了後半夜才弄完 -布布洛洛紛紛- 給 布布洛洛紛紛 發送悄悄話 (201 bytes) () 06/10/2024 postreply 14:08:31

我也是有娃才弄點儀式感,否則去一趟大華,要啥有啥 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 14:10:18

上個禮拜天包了,也都吃完了,今天想再包一些 -凱茜Cathy- 給 凱茜Cathy 發送悄悄話 凱茜Cathy 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 13:59:56

包。咱們一起包。我多包一些凍起來。想吃了就蒸一下,省事了 -布布洛洛紛紛- 給 布布洛洛紛紛 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 14:01:29

等你的粽子 -Attandant- 給 Attandant 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2024 postreply 16:32:20

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