去皮綠豆和糯米混合，可帶來特別的口感。今年放不放去皮綠豆，我還沒有決定。傳統的嘉興粽是不放的。。。

所有跟帖： 

• 懂了；其實蠻可以一半放，另一半不放 -Urbandreamer- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 06:14:50

• 台灣同胞用的，口感沙沙的 -willows- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 06:23:08

• 前年做的時候，我放了，口感的確不錯。原來是台灣風，那今年也做一些放的，多一個品種，台灣肉粽 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 06:29:29

• 我是把去皮綠豆放一起，就跟紅豆沙似的，不是分開和米混一起的，這樣才有一天綠豆沙的口感，台灣鄰居叫我的 -willows- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 06:32:25

• 把去皮綠豆當餡？還是就用去皮綠豆包，不用糯米？ -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 06:42:45

• 台灣肉粽，放香菇，花生和一勺去皮綠豆當餡 -willows- ♀ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 07:04:39

• 香菇，花生，我倒是都有。這就去泡香菇，花生 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 07:09:01