萬能的家坦：想問一下，蒜苔能不能冷凍存放？先謝謝。

怎麽操作？請指示。

所有跟帖： 

• 喜歡蒜苔，試試唄。燙一下（5秒），過冰水，然後冷凍 -好吃狗- ♀ (39 bytes) () 05/28/2024 postreply 07:10:51

• 解凍估計會軟塌塌了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 07:12:45

• 喜歡，還能有啥好辦法？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 08:22:23

• 謝謝回答，還要燙一下，學習了。 -天真的我- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 07:12:46

• 謝謝你，我照著做。 -天真的我- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 07:13:38

• 我家都是等不及就炒了，從來沒冷藏過。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 07:55:36

• 吃了2次，剩一點想搞點科研 -天真的我- ♀ (167 bytes) () 05/28/2024 postreply 08:30:42

• 解凍以後水嗒嗒，做時就不甘香了，會水熬有臭蒜味。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 08:11:34

• 我都已經燙好凍上了，沒吃過凍過的，看來前景不妙。 -天真的我- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 08:32:10

• 炒半熟，晾涼，速凍。吃時直下油鍋翻炒。味道差不多 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 08:48:58

• 謝謝指教。下次要試驗這個 -天真的我- ♀ (0 bytes) () 05/28/2024 postreply 09:56:24