不用一個個包，用左手持皮，右手往皮中間放餡兒，左手順勢幾個手指先後合攏，右手抽出挑餡片，左手同時輕輕攥。

所有跟帖： 

• 太難了，學不會 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:07:52

• 我也是 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:09:04

• 試一下就會，其實根本不用學，是到那裏，手指自然會捏攏了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:15:38

• 不愛吃所以沒有動力去學：） -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:19:41

• 最簡單了，比包元寶形狀的快10倍，就是看街頭餛飩攤視頻學會的。煮時像小金魚，吃起來皮和肉餡嘬著，不是皮餡分離。 -烹小閑- ♀ (49 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:13:48

• 北方人喜歡小餛飩，吃的時候還有餅，上海小餛飩是早點，根本吃不飽 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:18:54

• 小時候我家吃餛飩，會買芝麻燒餅和天福號，現在同時這樣吃就吃不下了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:23:14

• 這樣包小餛飩可以，皮薄肉少，我是皮放在虎口上，放餡再捏攏。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:32:41

• 也不少，我都是包中等的餡的餛飩。還有一種是用筷子連餡帶皮卷幾下，然後抽掉筷子，也是嘬在一起的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 09:47:20

• 視頻看到過這種卷再抽的包法。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 10:15:24