豬肉最臭了，雞肉也臭，牛肉好些。羊肉就是有點膻。

所有跟帖： 

• 一般焯一次水就還可以, 我喜歡用萬家香醬油, 能更加蓋住點味道。 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:54:18

• 以前土豬肉很香，現在吃啥都是激素催長的 -最後因你放肆- ♀ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:54:41

• 品種不同。 土豬出肉量小。 烏克蘭白豬這類出肉多，味道不行。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:55:39

• 對，所以說買品種好的豬，喂養也不大一樣，通常就說有機豬了，舉例伊比利亞豬的豬油是透明白的，一般超市的豬油是死白死白的，切 -烹小閑- ♀ (30 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:57:41

• 謝謝你說的weee 上有好的豬肉, 我現在也在weee上買豬肉, 確實好吃一點。 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:59:26

• 那裏的黑豬肉也有好幾種，我大部分都試過，有的也不行，你要是拿不準可以問我。黑豬肉的排骨一般肉很少，不太劃算。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:01:13

• 我買的是裏麵照片裏的梅頭肉, 這兩種好不好? -就是勞碌命- ♂ (81 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:05:57

• 你這兩種都挺好的，紅櫻豚買了自己絞肉餡。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:10:57

• 好的, 謝謝, 我就放心繼續買這兩種了, 我的肉餡就是買這些肉自己絞的, 不放心外麵絞好的。 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:11:59

• 我這裏大華有伯克夏豬肉餡，我有時就圖省事，買一盒那個用。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:34:56

• 你有放心可以買的就好 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 16:40:20