我家領導說好久都沒吃過炒烤肉了，我準備大膽複製一下。今天先算了，待擇一良辰吉日

應該不難

所有跟帖： 

• 你還會炒烤肉？不敢相信。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:28:23

• 應該不難，這個不那麽講究火候。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:30:04

• 好像不太容易，我在新疆經常吃，非常不錯，回來自己想做，徹底失敗。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:31:29

• 為什麽失敗了？ -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:36:31

• 不知道怎麽做，自己想當然做的。你哪天做了貼上來看看。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:37:39

• https://bbs.wenxuecity.com/archive/2020/myhouse/8815717.html -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:43:10

• 厲害啊，原來你還有這一手。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:45:16

• 看看我做的幹炒牛河就應該對我多點信心的。害得我去找了半天 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:45:21

• 說實話，刮目相看。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:48:38

• 手藝嘎嘎好 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:49:23

• 不錯 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:56:54

• 還有這麽道菜？頭一次聽說 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:30:13

• +1 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:32:33

• 你們沒有聽說過啊，難道隻有新疆有？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:33:47

• 沒聽過，新疆飯隻知道大盤雞，烤肉串 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:35:45

• 大盤雞我也隻在新疆吃過，配白皮麵。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:36:56

• 沒去過新疆，小時候我們那的市場有新疆人烤肉串，開始時是真新疆人，後來生意好，就冒出來無數假新疆人 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:39:47

• 烤肉串要到新疆比較偏僻的地方去吃，我們吃的最滿意的是在巴楚縣的自由市場，吃了那個烤肉就覺得烏魯木齊的烤肉沒法吃了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:42:03

• 你在新疆呆過很長時間？ -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:44:53

• 前前後後加起來超過一年，我們從烏魯木齊開車翻越冰達阪，沿途玩，一直到霍爾果斯口岸，都是出國前的事了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:47:00

• 呆這麽長時間，那是深度遊了 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:48:52

• 出差，順便玩。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:49:27

• 這工作太好了，公費旅遊：） -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:53:09

• 很累啊，我留校十年，沒有過過暑假，一放假就出差。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:55:00

• 一出差就遊玩 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:56:20

• 就是，暑假要不也得自費出去玩 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:57:23

• 石油地質的學院？ 怎麽到新疆出差 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 20:41:38

• 吃一串想兩串。。。 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:42:40

• 開始時是真羊肉，後來就不知道是什麽肉了，所以不敢吃了 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:44:06

• 那是陳佩斯和朱時茂的小品啊：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 20:06:45

• 哈哈哈 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 20:19:18

• 新疆的家常菜，很好吃的。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:33:50

• 你要是做了，不論成敗，貼上來看看吧。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:35:52

• 肉烤了還要再炒？ -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:33:40

• 實際應該是先炒，然後再在鍋裏烤。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:35:33

• 不負“扯名”哈 -溫村- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:45:52

• 你是說我在瞎扯嗎？哈哈那你可是錯了 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:52:31

• 上回我看一個人做的孜然羊肉，可能有點這個意思，先用寬油炒肉，然後瀝去油加作料炒得很幹的。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:49:25

• 最好出鍋應該是比較幹的 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 19:54:50

• 你是不是想說炙子烤肉啊. -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 20:44:27

• 不是啊。其實炙子烤肉和炒烤肉的炒都是差不多的意思。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 20:56:46