今日晚餐

麻婆豆腐

 

 

肉末用郫縣豆瓣炒香

下白玉豆腐丁

 

 

米其林塌房，成了蓋澆飯。這下接地氣了

80克大米做的飯

所有跟帖： 

• 廚藝越來越好 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:22:50

• 謝謝 -又當爹來又當媽- ♀ (191 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:24:25

• 很不錯哦 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:23:54

• 開胃 -又當爹來又當媽- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:24:47

• 下飯！ -校草的媽媽- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:24:20

• 目前 -又當爹來又當媽- ♀ (185 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:25:35

• 不錯，廚藝和攝影也大有進步。就是擺盤頗有米其林不好的風氣：一次就放一小點。 -小糖球- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:25:18

• 哈哈哈 -又當爹來又當媽- ♀ (194 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:26:44

• 又爹是把吃剩下的那一點點拿來擺盤照相。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:30:03

• 看著像是還沒吃先盛點拍個照，然後添滿 ：） -小糖球- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:32:00

• 在我的鞭策下，賣相進步很大～ -仨飽一倒- ♂ (212 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:27:43

• 感謝 -又當爹來又當媽- ♀ (215 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:37:38

• 讚！我也愛做愛吃！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:28:15

• 英雄所見略同 -又當爹來又當媽- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:38:43

• 在我的鞭策下，具體做法也給貼上來了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:31:36

• 謝謝 -又當爹來又當媽- ♀ (185 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:39:29

• 有進步。 出鍋前勾點薄芡，再撒上花椒粉，就更好。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:31:50

• 謝謝 -又當爹來又當媽- ♀ (176 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:40:04

• 其實麻婆豆腐一定要熱乎乎的時候吃， 一般是做到七八成熟了， 就轉移到砂鍋裏再煮幾分鍾。 上桌的時候講究湯汁還在嘟嘟地冒泡 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:43:43

• 這是目標 -又當爹來又當媽- ♀ (206 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:49:24

• 李逵有三板斧， 又又隻有一板腐 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:37:03

• 謝謝 -又當爹來又當媽- ♀ (39 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:40:48

• 為節省桌麵空間 下次可以用小碟裝麻婆豆腐 ：） -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:37:54

• 飛流直下三千尺 -又當爹來又當媽- ♀ (200 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:42:40

• 麻婆豆腐不適合米其林擺拍，要用聚熱的容器，讓人看著滾燙，燙嘴的，才算誘人的照片。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:39:29

• 嗯，很周全 -又當爹來又當媽- ♀ (185 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:47:39

• 終於把菜買回來了，你又吃豆腐了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:52:17

• 緊跟 -又當爹來又當媽- ♀ (185 bytes) () 05/14/2024 postreply 18:44:39

• 這真是你做的？閨女回家了吧。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 15:58:52

• 這擺盤，這刀工不像是又爹的 LOL -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 16:51:23

• 青菜太少 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 16:13:48

• 不 -又當爹來又當媽- ♀ (191 bytes) () 05/14/2024 postreply 18:45:40

• 真舍得放蔥花。小蔥自家產的？ -Attandant- ♂ (0 bytes) () 05/14/2024 postreply 16:58:48

• 對 -又當爹來又當媽- ♀ (24 bytes) () 05/14/2024 postreply 20:40:06