我最愛吃排骨燉豆角 得是自家種的搭架的豆角 不是西人的四季豆

1 用鐵鍋燉，補鐵。我家每年都種，昨天去親家地裏種了，2娃也愛吃。我今天做了，豆角開水炒後快速拔涼，裝袋速凍，慢慢吃。

 

2 可香呢！小時候的味道。

 

 

所有跟帖： 

• 我就喜歡這種豆角，那種扁扁的或者長的倒不是特別喜歡。小時候喜歡吃我媽媽做的豆角燜麵。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:35:32

• 握手！這邊沒賣的 隻能自己種 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:37:23

• 凍上不會忘 太占冰櫃地方 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:38:15

• 這玩意吃了催肥。我去哈爾濱天天吃，去的時候瘦瘦的，回來像氣吹起來一樣。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:35:44

• 哈哈哈哈 我家常吃也沒胖 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:39:40

• 東北菜吧，好像 -999朵玫瑰- ♀ (221 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:36:13

• 北方大食堂是肉燉豆角 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:39:05

• 就吃一個菜呀，四姐夫該有意見了。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:36:50

• 這個菜好吃 沒意見 我今天忙幹院子活 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:40:23

• 這種豆角好吃 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:37:00

• 是花豆角 一炒就綠 花紋就沒了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:41:01

• 請問到哪裏買種子呢？ -泉清- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:38:29

• 每年自己家留種 都種20年了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:42:21

• 這看上去就是四季豆或刀豆啊。按上海人的眼光來看這個菜應該狂加醬油 ：）） -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:38:50

• 這邊四季豆也吃 餐館做法 幹煸四季豆 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:44:54

• 略加一些，配點土豆，這樣成金黃骰兒的。那天你說唐魯孫，我翻車庫，順便都找出來了。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:44:54

• 你買全了他的書沒？我下次回國去搜搜買新的。之前買的都散架了。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:58:45

• 是買全了，是04-05年廣西師範大學出版社的版本。到現在20年了。我放箱子裏的，還好好的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 15:08:23

• 是這個感覺！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:42:47

• 四季豆吧 -shiranle- ♀ (46 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:43:10

• 要搭架長出的豆角 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:43:54

• 我學你做扣肉。豬皮炸一下加芋頭燉2小時，非常好吃。隻是炸豬皮太恐怖了 -shuilifang- ♀ (49 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:46:47

• 蓋鍋蓋 厚衣服 戴厚手套 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:53:09

• 這種豆角及其好吃 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:48:32

• 就是得自己種 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:53:40

• 這個菜我沒吃過 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:51:23

• 可香呢！現在種趕趟 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:54:15

• 親家喜歡 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:54:34

• 我也喜歡這種豆角，肉厚，糯糯的 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 14:59:25

• 握手！現在正是種豆角季節 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 15:00:32

• 我也愛吃，看得饞了！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 15:06:12

• 你那能有賣的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 15:23:30

• 我們剛剛種了好多芸豆正想著問你怎樣可以留一些放到冬天，你就寫了出來。謝謝 -知足-常樂- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 16:10:45

• 我主貼寫了：豆角開水炒後快速拔涼，裝袋速凍，慢慢吃。 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 17:10:42

• 曬幹的燉紅燒肉/排骨也好吃 -xichen- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 21:49:56