老三樣晚餐。

今天隊友參加吃飯，所以雖然菜種類少，但每個菜的量大一點，

豉汁蒸排骨

臘肉炒花菜

紅燒茄子

 

茄子是最讓我覺得灰心的菜，試了好多方法，就是留不住它美貌的紫色。昨天在油管看到一個視頻，留言裏好多人都說按她的方法做出來的茄子皮沒有變色，於是我今天興致勃勃地試了，還是不行。

幸好當初結婚時隊友知道我不會做飯，不然這廚藝大概老公會覺得無愛。

所有跟帖： 

• 很棒啊，這茄子的顏色已經很好了。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:33:48

• 要求太高了，已經算做得很好了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:35:01

• 很讚了 ！！ -小糖球- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:35:23

• 可以了，不是皇上家出身的老公，我看應該滿足了。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:35:53

• 1,3 非常棒了 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:36:01

• 沒辦法，茄子除了先過油真沒啥好辦法 -fat- ♀ (51 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:36:42

• 是用油炸嗎？我用油煎，一煎就變棕色了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:39:29

• 一鍋油， deep fry。。。 -fat- ♀ (66 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:43:11

• 喔， 那我就認命了。 我在家不開油鍋。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:44:40

• 俺們今天小羊排+蔬菜. 10幾分鍾就整好了 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:38:32

• 都說小羊排好吃， 但我不吃羊肉， 所以他們想吃羊肉隻能自己去外麵餐館吃。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:48:03

• 有空麻煩介紹一下茄子的做法 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:38:35

• 今天按這個方法做的， 隻是比她的多加了一點肉末 -淺水魚- ♀ (137 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:41:19

• 感謝 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:48:29

• 那麽驚豔的茄子還遭到你嫌棄 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:40:47

• 從來沒有成功地做出過紫色的茄子。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:43:36

• 好吃極了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:42:58

• 你家那位是咱們一個城的嗎 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:46:51

• 不是， 東北長大的。據說那時東北吃的花樣不多， 所以比較好糊弄：） -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:49:25

• 哈哈，別謙虛，你的廚藝夠好了…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:50:18

• 他們那旮瘩都是亂燉。好糊弄。：），，，，，，做的非常棒，反正比我強 -布布洛洛紛紛- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:58:15

• 對吧， 小時候連根香蕉都沒吃過，現在吃啥都覺得美味， 太好糊弄了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:01:43

• 太能幹了。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:53:54

• 茄子顏色還不錯啊 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:56:00

• 大部分表皮變成棕色的了 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:02:17

• 油炸就好看了，但是麻煩 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:19:58

• 天啊，這種類還少？！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:10:18

• 做得真漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:11:31

• 厲害 -heka- ♀ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 00:17:58

• 越做越好，看著就饞。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 02:26:16

• 好饞呐！好手藝！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 04:29:49

• 隊友有時候不參加吃飯？ 老大的損失了！ ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 06:46:10