鑄鐵鍋用好了用順了，煎魚就不會粘

 

 

 

先把鍋燒得冒煙，下魚後中小火

所有跟帖： 

• 我有個10寸的Lodge 鑄鐵鍋，最先當做油炸鍋，後來就成不粘鍋了。 -Shanghaigirl98- ♀ (48 bytes) () 04/13/2024 postreply 19:01:22

• 我試試先當油鍋 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 19:12:00

• 我感覺有幾個缺點，很難做到不沾，煎雞蛋也會粘，還有就是一旦溫度起來了，鍋溫很高，特別容易煎胡。最後一點把手很燙 -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 19:01:42

• 這鍋適合煎魚，很好吃 -月色淺淺- ♀ (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 19:03:04

• 請問一下這是什麽魚，看上去很好吃，哪裏有賣呢？ -秋千影2024- ♂ (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 21:24:59