這篇文章建議的是泡木耳不要超過4個小時,水溫不超過30度
所有跟帖:
• 這裏有個幾分鍾快速泡發木耳的方法 -淺水魚- ♀ (214 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:53:28
• 我是用涼水加一小勺小蘇打泡,也許以後再加點麵粉。。。:)) -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:58:15
• 對,泡久了吃會中毒,即使煮後毒素仍然存在,親曆有效! -我愛青菜- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:53:39
• 你還親曆過? -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:55:04
• 身邊是有認識的人,過年後走親戚,回到家吃剩木耳,中毒送醫院的 -溫村- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:08:13
• 4小時泡發不徹底。不如冰箱過夜發 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:55:14
• 冰箱裏低溫可能好一點 -ecolio157h7- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:59:48
• 泡在涼水裏放冰箱,放好幾天才想起來吃。 看來得小心了 -Waterchase- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:04:29
• 這個細菌是不是近20年才冒出來的,原先一直沒聽說過。中國大陸類似中毒案也是2010年之後發生的一係列 -ecolio157h7- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 11:58:20
• 不會,應該是以前沒仔細研究到底是啥引發的食物中毒。 -StopBy- ♂ (53 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:01:43
• 我覺得菇類都得小心,不管是幹的鮮的。這些本身就是菌類,分泌的物質大都懟人體有害。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:10:23
• 俺從來不吃木耳, -heka- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:16:18
• 讚!幹菜都是窮人吃的 -ecolio157h7- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:23:21
• :)我的想法是為啥放著新鮮蔬菜不吃? -heka- ♀ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:26:17