魯菜的菜品：

經典菜品有一品豆腐、糖醋鯉魚、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟溜魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉（木須肉）、膠東四大拌、糖醋裏脊、紅燒大蝦、招遠蒸丸、棗莊辣子雞、清蒸加吉魚、濟南把子肉、蔥椒魚片、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋

所有跟帖： 

• 怎麽沒有四喜丸子？ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:14:55

• 這隻是一部分，四喜丸子是魯菜的經典 -天真的我- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:16:22

• 基本上是水裏的 -3-D- ♂ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:15:34

• “糟溜魚片"是寧波菜。 -jenda123- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:15:37

• 就是，山東人會用糟鹵難道。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:18:40

• 我最喜歡的是烏魚蛋湯，但很少做的好的 -紅旗下的蛋@- ♂ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:15:46

• 這膠東海鮮占了一大半，太豪華了，能不能來點 -kittencats- ♀ (42 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:15:59

• 火燒金磚，酥魚鍋。有沒有人吃過朝天鍋？ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:17:17

• 朝天鍋是微坊的。勞動人民吃的，上不了大宴席。 -泉清- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:29:51

• 我還真在濰坊市中心很好的一家酒店吃到了……飲食源自生活， -kittencats- ♀ (48 bytes) () 04/01/2024 postreply 14:21:55

• 大餅卷大蔥 -K-1- ♂ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:18:52

• 裏麵好多是江浙菜係，看來混一起了 -嘻嘻哈嘍- ♂ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:19:01

• 還有拔一切絲，以及變種的琉璃菜。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:19:18

• 還有帶魚，黃魚，爬爬蝦，墨魚餃子，青島的海鮮很不錯！ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 12:32:13