為啥忙活一下午呢,發麵做包子,做完發現還剩不少餡,咋辦呢,就再發麵再做,為了保險把餡用完,我改做大食堂的長包子,裝餡多,最後又剩麵了,這好辦,做花卷。
教訓,寧要麵多,不要餡多,再發麵太辛苦,拉長工作時間。
照片是我吃完6個後,還剩這麽多。
為啥忙活一下午呢,發麵做包子,做完發現還剩不少餡,咋辦呢,就再發麵再做,為了保險把餡用完,我改做大食堂的長包子,裝餡多,最後又剩麵了,這好辦,做花卷。
教訓,寧要麵多,不要餡多,再發麵太辛苦,拉長工作時間。
照片是我吃完6個後,還剩這麽多。
• 加上有機兩個字,有機預製菜 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:03:10
• 不是有機 是Costco的五花肉 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:09:22
• 媽呀,我找到韭菜也做 -東方山月- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:03:17
• 和油條一樣 做一次是費時 所以多做些 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:10:43
• 4H姐太棒了。給兒子家解決大問題了,忙孩子來不及的時候蒸幾個“愛心牌”包子花卷,做個湯,就齊活了。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:04:15
• 他還不知看上看不上呢 他嫌我圓包子的餡少 所以我改成長包子啦 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:08:45
• 包子做得很成功 -天真的我- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:05:09
• 有一個小癟三 立刻吃了 不愛看 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:11:26
• 我也喜歡吃包子,你這個做的很成功 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:08:03
• 久久做一次 這次是為種蔥買了6把蔥 包子能消耗很多蔥 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:12:39
• 蔥苗不能去homedepot買嗎? -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:17:50
• 果然是柳葉包,真能幹。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:08:13
• 小時侯大食堂吃的大長包子 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:13:20
• 白胖的包子,可以好幾頓不做飯了 -lep- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:08:19
• 凍上慢慢吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:13:50
• 用了多少杯麵粉啊? -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:13:19
• 隨意!所以發2次麵 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:14:23
• 你至少用了12杯麵粉吧,揉麵是個力氣活啊。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:16:46
• 沒有 一次倒3次麵 看稀再邊揉麵邊加幹麵 發麵不用咋揉 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:19:08
• 我猜8-9杯麵,我是1.5cup做8個 -willows- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:20:30
• 我是8個圓包子是一屜 第一次和麵做了46個 蒸3次 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:23:23
• 蒸3次,那最後那一次的包子發得最好最大。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:26:04
• 硬殼了 就沒有小癟三了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 15:13:21
• 四姐,好辛苦啊 。要不要下一次剩餡兒,就直接炒炒就麵條吃吧。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:20:20
• 沒下次了 太辛苦 下次要麵多餡少做 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:24:17
• 蔥花在零下冷凍,包的時候直接拿出來拌餡包,口感也很好的。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:27:51
• 謝謝告知 生菜我種多了裝袋凍上 效果不錯 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 15:18:31
• 種類很多 -綠末兒- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:30:31
• 手笨 圓的包的餡不夠多 兒子不滿意! -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 15:15:47
• 真材實料的預製菜,多多益善! -江寧客- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:34:56
• 做包子麻煩 所以多做些 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 15:20:12
• 我好久沒做包子了,成功率太低。 -長生有容- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 14:47:39
• Costco的yeast好 放冷藏那 我這是疫情前2年買的 還在用 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/19/2024 postreply 15:21:58
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