你好，親人！

Finally, I found you! Bravo!
經常問超市工作人員有沒有有沒有有沒有上海辣醬油，工作人員就問我，醬油有辣的嗎？我說，也不是辣，有點酸甜味。工作人員就說那就是甜醬油？我說不是，辣的。就差沒被人翻白眼了，每次都給我科普： 醬油沒有辣的！

在沒有辣醬油的日子，我用老外的LEA&PERRINS伍斯特辣醋醬油，約等於這上海泰康辣醬油，但總是差了一截。

今天終於在一家華人超市看到了久違的親人，架子上沒有幾瓶。正宗的黃標泰康牌上海辣醬油，炸豬排的靈魂蘸汁，也可以蘸春卷和餃子。太高興了，邊上來了一對上海老夫婦，也高興地毫不猶豫買了1瓶。這個辣醬油屬於上海特色，小時候的味道。日料裏的tonkatsu sauce也屬於這個味兒，隻是thicker than上海辣醬油。

買高興了，轉彎被領導帶去他的親人店。

吃得領導滿頭大汗，而我斯拉斯拉，叫了10幾年沒有喝過的可樂，對，我很自律，不喝飲料。

口水雞

涼粉，偏辣，就是這吃得我斯拉斯拉不得不開戒叫可樂的

藤椒魚片，我覺得水煮魚更惹味

回家路上我買了一個雞蛋仔，平衡一下這滿滿的鮮香辣。

所有跟帖： 

• 是川北涼粉，不是涼皮 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:10:32

• 改了，辣暈了 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:12:12

• 餐館名字取的不錯：） -青柏- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:10:53

• 看著就聞到香辣味了哈 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:13:19

• 美女好！口水雞真不錯 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:11:03

• 水果妹妹好，這道最合我口味 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:12:51

• 和回鍋肉一起，是我必點的菜 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:20:08

• 啊要辣醬油啊？ -南俠- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:12:09

• 靈魂蘸料啊 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:13:45

• 這醬油沒買過 川菜不錯 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:13:27

• 你試試看辣醬油，也許會開啟蘸料新世界 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:14:56

• 我老公不喜歡辣 我倆沒法下川菜館 我以前是在麗晶廣場大排擋買個川菜自己吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:18:39

• 藤椒魚片，滿碗的藤椒。香麻辣！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:13:36

• 很少吃川菜，領導隨我了，在家都吃上海菜：） -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:15:59

• 看得直流口水。。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:13:41

• 川菜重口味，偶然吃很來勁：）） -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:16:38

• 還是川菜過癮 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:14:28

• 哈哈，一入口就停不下來，越吃越快就很辣，得停幾分鍾再吃 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:17:50

• 看著就美味 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:16:47

• 口水雞特別好吃 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:22:42

• 川菜誘人 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:19:15

• 明天會不會胖3斤？ -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:22:06

• 高高滴 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:25:40

• 這個上海辣醬油隻有真正的上海人喜歡, 小時候過年我爸爸把豬排敲過炸好一定要蘸這個吃的。我覺得像藥水的味道 -我想有個花園- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:20:06

• 除了上海人，全國的統一回答是：醬油沒有辣的， lol~~~ -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:21:41

• 是的，這是是吃炸豬排時的標配 -penname- ♀ (0 bytes) () 03/09/2024 postreply 04:29:56

• 我今天也看到這個醬油，在想要不要來一瓶 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:22:21

• 試試看嘛 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:23:43

• 好，下回整一瓶 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:25:50

• 跟Worcestershire sauce有關係麽？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:26:06

• 沒關係，我覺得口味算比較接近。但是我也有一個女友說，一點不像，伍斯特的隻能拿來自我安慰 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:28:23

• 下回去中超找找看 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:31:31

• 呀，原來有關係的，看下麵stopby給的鏈接我才知道 -彈指一瞬間- ♀ (104 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:47:11

• 有，開始時想山寨Worcestershire sauce，後來就成了自己的品牌。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:49:01

• 上海人吃這麽辣的川菜少見呀，厲害 -一抹陽光- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:27:38

• 我偶然吃，還是被領導帶去的，那是他親人 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:30:04

• 上海辣醬油的品牌名稱都差點被取消。 -StopBy- ♂ (135 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:34:08

• 還有這故事啊？要真的靈魂都沒了，炸豬排還怎麽吃 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:39:26

• 找到出處了 -StopBy- ♂ (144 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:43:39

• 漲知識了，這篇我存了，非常謝謝 -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:47:48

• 不客氣，我也是不久前，在找上海辣醬油時，發現這個的。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 19:52:18

• 全是我會點的菜……這個醬油我家有 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/09/2024 postreply 08:14:56

• 辣醬油一大瓶其實都用不完，到最後時間久了也就扔了。但又是必備品，默默守候：）） -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 03/09/2024 postreply 08:20:51

• 標題可愛，切題！ -向xx說句話- ♂ (0 bytes) () 03/09/2024 postreply 08:20:17

• 親切啊！我這裏買不到啊！ -MLMM179900- ♀ (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 07:43:03

• 都喜歡。雞蛋仔是什麽？ -嚴惠姍- ♀ (0 bytes) () 03/10/2024 postreply 08:05:41