買一個遠紅外非接觸式溫度計吧？

來源: hertzian 於 2024-03-05 19:15:00 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (232 bytes)

檢測一下發酵的環境溫度，不超過32攝氏度，且器具是高溫殺菌的，基本上都會成功。

發酵好壞取決於米粒的鬆散程度。米粒壓的密，發酵差。反之，則發酵好。

所有跟帖： 

• 哦，可能是我米煮好後沒有打得很鬆，這點沒注意到 -江南韻- ♀ 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 03/05/2024 postreply 19:21:26

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