迷糊團個牛板筋 煮了20小時 還是咬不動 史上最長煮食 過夜啦

華人超市團牛板筋，我挺愛吃餐館半肉半筋的牛肉麵，我猜大概就是那個筋，所以就買家了。

1  3磅多，16元

 

2 生的時候的模樣，我改成小塊

 

3 煮了2個小時還咬不動，趕緊上網查了，能吃呀

 

4 接著煮，從昨早10點一直煮到今早6點，20小時，昨晚看還咬不動，因要睡覺，換到慢鍋煮，今早看還是咬不動

 

5 學網上也扒點絲絲，嚐一下，還是咬不動，就沒往下進行，老公說這不能吃，意思扔掉，我還沒舍得扔，耗時20小時呀，上來問問大家，誰吃過？

 

 

6 google能吃呀

 

7  我愛吃的半肉半筋牛肉麵

所有跟帖： 

• 高壓鍋試試 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:55:30

• 我煮2小時後看不對勁 上網查說高壓鍋壓一下再煮 也要說慢鍋煮一夜的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:58:37

• 我這裏有牛板筋賣$8.99一磅，買了要泡水，泡冷水後高壓鍋壓30分鍾浸泡過夜後再壓20-30分鍾後吃 -9876543- ♀ (167 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:56:06

• 你做過？我是第一次做 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:59:32

• 做過一次，以後就是89分一磅也不買了，忒麻煩 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:08:04

• 我也不會再買啦 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:18:19

• 確定買到的不是橡皮筋？確定咬的時候假牙有戴上咬？開開玩笑。加一罐可樂試試看。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:56:33

• 明天再試吧 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:00:13

• 在餐館吃過，好吃的。用高壓鍋煮可能快點。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:56:41

• 我家有高壓鍋 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:00:42

• 沒燉過牛板筋，牛蹄筋經常燉，挺好燉的 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:57:21

• 我愛吃的應該是牛蹄筋 沒做過 都是在餐館吃的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:01:41

• 我今晚就是黃豆燉豬蹄和牛蹄筋，年夜菜還沒吃完，年年有餘，LOL -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:07:05

• 覺得需要泡發很長一段時間，至少3天以上。。。然後上高壓鍋燉。。。沒吃過哈 -溫村- ♀ (167 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:57:57

• 都煮熟了 大概也沒法泡3天以上啦 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:02:37

• 這是我的至愛。咬不動就不要浪費電送我好啦 我不會客氣 btw 今晚我有牛百葉 yummy -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 15:58:16

• 來拿吧 我是沒法吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:03:11

• 怎麽做好吃呢？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:10:32

• 加青椒 清蒸 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:11:57

• 那要蒸很久吧？我覺得高壓鍋都要1小時了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:31:35

• 你買錯了，英國是牛筋，tendon,西人的超市或肉店都有賣 -lookatme..- ♂ (60 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:07:22

• 這塊我不吃，不好吃，我用牛坑腩和牛蹄筋 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:08:08

• 我總買牛坑腩 這是第一次買 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:09:29

• 中超牛腩就帶這個隔膜，所以我不買牛腩 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:20:27

• 小賢，你做小白菜包子不？焯水嗎？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:14:46

• 小白菜應該焯一下。不然支支楞楞的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:19:06

• 我看有人說不要有人說要，很紛爭 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:32:26

• 蘿卜纓焯。小白菜也焯，不過經常用來做玉米菜團子，焯了翠綠。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:38:35

• 牛板筋貌似燉不爛，扔掉 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:12:16

• 為啥超市賣呢？ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:13:49

• 牛蹄子多難弄，國內很貴呢…… -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:16:52

• 不知道！有時候我買的牛肉有一點牛板筋，高壓鍋都煮不爛 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:17:04

• 可能用小蘇打泡泡會軟？ 找個做法。確實說小蘇打泡一晚 -烹小閑- ♀ (122 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:24:01

• 我試試 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 22:39:41

• 我被店員忽悠剛到新鮮貨買過一次，怎麽都沒弄軟，最後扔掉了。牛板筋和牛蹄筋真不是一種筋。 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:49:35

• 我們小時候有蜂窩煤的爐子，燉上兩天才能吃。 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:12:48

• 我還沒煮到時候 -hhhh- ♀ (167 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:14:30

• 我剛才看有人撕碎一絲絲，再烤，像牛肉絲一般 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:32:10

• 知道啦 可惜我把撕好的扔拉級桶裏了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:52:21

• 川菜必點 -nilabonita- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:26:42

• 我沒吃過 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 16:54:33

• 老牛的筋。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 17:04:08

• 我猜也是 網上google好幾個貼 不需這麽長時間 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2024 postreply 21:32:25