歪樓回你，過去人家也沒有烤箱，不在家裏做雞蛋糕，有那種拿材料去某一個地方打蛋糕的作坊。

所有跟帖： 

• 據說自己手打發蛋白要一個多小時。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 02/06/2024 postreply 08:50:15

• 沒有的事，大概10分鍾～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 02/06/2024 postreply 08:52:36

• 用啥工具？筷子？ -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 02/06/2024 postreply 08:53:43

• 我小時候我媽自己做過冰激淩和蛋黃醬，就是用筷子打。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 02/06/2024 postreply 08:59:14

• 7，8根筷子在一起攪拌，應該還行。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 02/06/2024 postreply 09:03:32

• 繼續彎樓。。。 -hertzian- ♂ (119 bytes) () 02/06/2024 postreply 08:51:22

• 可能是那種鑄鐵模具鏊子之類的，現在那種小攤車輪餅類似的那種，我昨天甚至發現其實就跟我做的鬆餅球也差不多。但鬆餅球有泡打粉 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/06/2024 postreply 08:58:09