就是這個意思，煮飯時各種食材切丁，下鍋爆香，飯煮好後先開蓋散散水汽，然後下鍋和其它食材炒勻，這時再加醬油，

來源: penname 於 2024-02-04 12:27:20 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (120 bytes)

達到自己滿意的顏色，飯一點要煮的幹一些，這樣做出的一是好炒，再是顆粒分明，

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• 好的，謝謝。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 12:37:24

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