嗯，主要是家裏的火力不夠大，一次不能煎太多。我上次去Costco看到有extra firm的豆腐

忘了買了，下次買來試試，煎黃，定型之後應該可以當豆腐幹燒菜用

所有跟帖： 

• Extra firm 的豆腐我們一直有，下次買來試。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 12:15:46

• 我朋友試過，她是用先鹵好入味，切厚片，再烤箱烤。我覺得應該可行 -penname- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 12:20:21