還是得自己動手做才能吃的放心

這不要過年了嗎？上周出勤時順便在法拉盛的中超買了點貨。當時也沒多想，看到想吃的就往筐裏扔。今天周末有空慢慢做早餐，拿出來冰凍的包裝，看了下原料，就後悔了！

我小時候不喜歡吃糯米湯團，來了美國後許久沒吃過，大概就此饞了，開始喜歡芝麻糯米圓子了。想想真可惜，以前在上海，每到春節時分，老外婆就泡糯米，然後我為了好玩，幫外婆推石磨磨水糯米粉，然後裝進米袋，吊在晾衣竹竿上瀝水，到了年三十還是大年初一？就開始包湯圓了。揪一小撮8分幹的糯米粉在手裏搓圓，大拇指按一個洞，塞進芝麻餡或花生餡，再封口搓圓，一排排白白胖胖的糯米圓子放在竹篾篩子裏，等水燒開往裏下，等圓子浮出水麵翻騰幾下就可以出鍋裝碗上桌了。這可是實打實的純糯米粉、純芝麻粉和純花生碎，沒有任何其他的添加物。我非常喜歡這個過程，老外婆也喜歡我邊玩邊幫手。外婆離開我快40年了，仍是時時想念，常回夢中。

言歸正傳：為啥後悔買的貨？看官請看，這裏麵的原料，我要是事先看了肯定不買了：

從小養成不浪費食物的習慣，雖不想吃，但也知吃不死人，把這包消滅了再說。以後堅決不買了。

再看看這個，我那天買回來迫不及待的熱了吃了一個，就覺得不是記憶中的那種口感，太有彈性了。原來各種添加劑，尤其是膠！

還是在weee上買的這個梅幹菜鍋盔不錯：

這個上海燒麥也比較正宗，沒有添加些什麽亂七八糟的東西：

當然，什麽也比不過自己做的！薏米、蓮子、桂圓紅棗湯，加冰糖煲的：

好了，吃飽喝足，出門去缺德舅補貨，準備買pizza dough 做豆沙包和炸油條。做成功了再來獻寶，不成功我就閉嘴了。LOL

 

所有跟帖： 

• 讚自己做。我正在自己做椰絲糯米團子，，， -南甜北鹹東辣西酸- ♂ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:25:31

• 你去59街那家trader joe? Whole food 離你更近嗎？ -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:27:21

• 不喜歡市裏的whole food，貨不對板。沒缺德舅新鮮。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:33:22

• 很多人喜歡trader joe -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:36:13

• 我也談不上喜歡不過去的次數越來越多，現在根本就放棄了猴父子了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:38:30

• 哈哈哈，我喜歡這稱呼“缺德舅”、“猴父子”！ -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:55:01

• 俺家小娃都被成功改造，晚上喊他，去Shopping啦！他會問去缺德舅嗎？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:59:46

• 可以自己發麵炸油餅做豆沙包啊！比pizza dough好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:27:38

• 不是懶嗎又沒耐心，等不及發麵。pizza dough 做省事也快。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:32:24

• 我昨天剛買了3包三全芝麻湯圓 我喜歡買著吃 沒做過 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:33:06

• 自己做的好吃，買的油太多了，自己做小圓子很糯 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:35:33

• 新加坡第一家出的寧波黑芝麻湯圓，不錯，可以試試。 -hhtt- ♂ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 06:52:11

• 我家領導帶回來的黃豆醬某明星代言，一袋一公斤有10種添加劑，吃了一次剩下的都扔了 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 02/03/2024 postreply 07:12:47