中等大小的包子，24個以上褶子看上去比較順眼。

來源: hertzian 於 2024-02-02 18:21:55 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (190 bytes)
本帖於 2024-02-02 18:22:43 時間, 由普通用戶 hertzian 編輯
回答: 還比俺多倆呢 由 天蠶 於 2024-02-02 18:07:28

雖然傳說中，天津包子是18個褶子。但是，根據我收集的全國範圍內的包子教學視頻，中式麵點師傅，實際上的行業標準是24個褶子起步。

所有跟帖： 

• 還是“包子有肉不在褶上”這句話中聽 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 18:29:06

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