感慨一句。燒雞湯不可以沒有蔥，可以沒有雞肉，但不可以沒有蔥花。家裏沒蔥了，十分悲慘。

所有跟帖： 

• 用洋蔥代替蔥，整個扔進去一起燉，然後取出扔掉 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:47:32

• 放了一個。但喝的時候一定要再加蔥花才香。第一次喝雞湯沒有蔥花 ：-） -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:50:53

• 用花代替 -又當爹來又當媽- ♀ (33 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:47:51

• 用花裝蔥 lol -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:51:31

• 清燉，有薑就可以了 -文學城-家坦攤主- ♂ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:48:47

• 站這裏，前提是三黃雞，貴妃雞，龍崗雞這些走地雞。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:51:14

• 這次是西人店買的，價格和走地雞一樣。我就當走地雞了：-） -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:52:15

• 再放點白胡椒粉 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:51:39

• 白胡椒是萬能的 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:54:08

• 油蔥酥，適合吊湯、拌餡。買一包放罐裏，可以用一、二年 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:49:43

• 俺們北方人不太喜歡做油酥，以前跟著網上學過，但沒有成習慣 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:53:08

• 用香菜 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:50:26

• 的確，我喜歡吃芫荽。香菜也沒有：-） -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:53:35

• 放點酒就行。Vodka 效果特好 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:53:46

• 用的中國黃酒。 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:55:28

• 燒雞湯沒有雞 -天蠶- ♂ (188 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:57:55

• 把蒜沫爆香加進去，實在不行放點兒洋蔥代替。 -惢舙聶瞐掱毳- ♂ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 09:58:48

• 那還叫雞湯嘛？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 10:22:13

• 這誰啊，一個字都不認識 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 10:32:12

• 俺感覺必須有薑 -鮮衣怒馬@- ♂ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 10:18:11

• 我現在很少買蔥了 -shiranle- ♀ (100 bytes) () 02/02/2024 postreply 10:27:16

• ：）我影響了你。我也是做豬肉和雞湯清燉不放蔥了。牛羊肉可以放洋蔥。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 10:39:48