那不是多了一個“把骨頭去掉換年糕”的工序嗎

來源: 苗盼盼 2024-02-02 06:39:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

相比傳統的的排骨得先敲,再醃製,再油煎,再蔥薑煸炒,再燙年糕,再一起紅燒,你看看這些工序。這個不起油鍋已經省了太多的事 -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 06:43:08

哦,不是跟“傳統排骨年糕”相比麻煩,而是跟“傳統的普通燒排骨”相比麻煩 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 06:43:57

多這一道工序為了好看,味道還是一樣的,在這個意義上是費勁,請客可以試試,擺盤好看 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 06:44:09

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