我來推薦兩款鍋,都不錯,但是各有個缺點, 但是炒菜絕對棒,不過我現在還是用TAFEL 了簡單一點

來源: 東方山月 2024-02-02 04:04:29 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (770 bytes)

1 LC 的炒鍋, 新的時候顏值超高,用明火炒菜一級棒,煎炒烹炸好極了,用了電炊受熱麵積太小,棄之

2 , 後來買了個麵積大的炒鍋, 電炊可以用,燉肉炒菜都很香, 缺陷就是很容易鏽,很難洗,用鋼絲球怎麽刷,然後用餐紙擦還是有點顏色,這個麵坑坑窪窪, 燉肉多的時候可以一用,刷鍋累死人

3, 買了蜂窩鍋, 還沒有打開用不知道

4,平常就用TEFEL  好打理

 

所有跟帖: 

你會做蜂窩煤嗎? -又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (293 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:06:57

不會,我的鍋正合適嗎 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:08:19

你看上我的黑鍋了? -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:11:55

我可以替你背, -又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (188 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:32:29

用鍋的感受,就是越厚越省心, 輕薄的鍋遲早都是扔的貨,沒有例外 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:07:28

沒錯。尤其電磁爐 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:10:25

是的, LC 的炒鍋設計有問題,底很小 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (81 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:13:25

用電磁爐,鍋屁股必須大,不然熱不上去 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:15:36

要重新找一款,我這個用用可以,不是很喜歡, 但是比不粘鍋還是好用 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:17:27

如果是明火, LC 的炒鍋宇宙第一 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:15:20

也不一定。有琺琅層,都不能用鐵鏟子,不爽。哥覺得自己的debuyer農夫鍋宇宙第一,明火暗火都行 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:17:42

難怪不粘也從來不鏽,我仍在車庫裏很久了, -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:21:53

三年以來,哥對於自己的炒菜鍋們心滿意足,再也不買了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:07:54

請教一下,debuyer 的鍋粘不粘?煎魚煎肉煎蛋煎香腸炒飯炒麵用 -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:11:31

天生不是不粘的。要養鍋,用到後麵就不粘了。但是一開始要有點耐心+ 一定的廚房技巧 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:13:38

能推薦哪款嗎?謝謝 -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:16:13

Mineral B Steel Pans 是不是即可 -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:18:49

可以的。你的灶頭是明火還是電?平的還是凹進去的? -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:20:06

電磁爐。玻璃平麵。這個鍋看著像是不重,是吧? -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:23:51

不輕。比鑄鐵鍋輕點,但也有兩公斤左右 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:28:59

哥有兩個, -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (878 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:27:53

謝了 -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:46:02

第一個不是Mineral B係列,第二個是 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:52:43

一聽就是棄之,我寧可用鋼絲球刷 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:16:16

覺得能有鋼絲球。不過我不能理解用鋼絲球。泡一下再洗啥都洗的幹淨,不用這麽brutal -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:27:16

我這個鍋很粗,不用重器刷不幹淨,就是鋼絲球都得刷半天 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:29:35

也好,反正你精力旺盛,就當鍛煉身體了 -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:35:06

一定的廚房技巧亮了:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:35:15

潤物細無聲的得瑟 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:36:04

董宇輝推薦一種不粘鍋,沒有塗層,我馬上想到你 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:13:57

哥的炒菜鍋夠了,不再買了。你看,哥其實很理智的 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:32:05

你這屬於亂用鍋。這些鍋都是用於煎炒烹炸的, 燉肉做湯換其它材質的鍋。 -惢舙聶瞐掱毳- 給 惢舙聶瞐掱毳 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:23:59

這個筆名還可以更複雜嗎? -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:24:58

當然,隻要你認得出來。 -惢舙聶瞐掱毳- 給 惢舙聶瞐掱毳 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:28:45

10多年前買了一全套LC, 煎鍋烤肉盤大大小小煮鍋各類都有,day to day用 -貓狗大戰- 給 貓狗大戰 發送悄悄話 貓狗大戰 的博客首頁 (375 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:24:46

聰明妹子, -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:28:32

我覺得LC裏炒鍋最不好。 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:39:32

琺琅鑄鐵鍋就是慢燉最好用,別的啥也不適合。煎炒、大火煮、蒸。。。都不適合 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:43:53

我20多年前人生買的第一個LC就是炒鍋,簡直懷疑買了個假的,兩周就被我扔了,記得很清楚,花了1.8萬日元,心疼了好一會兒 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:48:22

每天練臂力, day to day weight bearing exercise lol -貓狗大戰- 給 貓狗大戰 發送悄悄話 貓狗大戰 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 04:46:41

google 蜂窩鍋 就是我和兒子家用的麻點子鍋 他買時250 我買時100多 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 05:10:05

怎麽個好法,輕? -位酷哥- 給 位酷哥 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2024 postreply 06:09:34

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