吃的方法很多，取決於你的烹飪水平。。。

北方人愛吃的棗泥陷月餅，棗泥鍋盔，類似稻香村的所謂棗泥陷棗花酥。

加入綠豆湯，製作綠豆稀飯。我家經常通過放入綠豆湯來消耗紅棗和桂圓幹。

和百合混煮，做百合紅棗。

點綴八寶飯。

燉走地雞雞湯的時候，丟上2粒紅棗。

早上煮稀飯的時候，可以丟上1粒。

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另外，你那個帶殼桂圓幹，是不是應該先去殼，再泡茶？ 我家買的通常是已經去了皮的桂圓幹。