我看堿麵的，有500克配3克堿，300克麵配2克堿，我用了兩杯幹麵，沒稱多少克，按我小勺放了1克的堿。

來源: 烹小閑 於 2024-01-19 12:35:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 有點淡黃色了，很棒。 由 ROA001 於 2024-01-19 12:32:11

所有跟帖： 

• 一杯麵如果是鬆散的，一般在120克左右。 -kittencats- ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/19/2024 postreply 12:47:18

• 其實兩杯麵也是我估摸的，下次我確切地稱一下。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 01/19/2024 postreply 12:48:45

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