魚頭豆腐煲、老虎菜、臘八粥

今天構圖一邊偏了

主食是昨天剩的炒米飯，紅薯、鐵棍山藥，這些一起蒸。

背景是東北菜：老虎菜

有香菜、薄皮辣椒，中國大蔥白、蝦皮、芝麻、香醋、香油、鹽。

 

魚頭豆腐湯

是鰱魚頭，油煎一下，加開水，薑，湯色奶白以後加白菜心，豆腐。

白胡椒粉。

吃半截想起來忘了我的最愛，青蒜

臘八粥

 

所有跟帖： 

• 臘八講究要吃魚嗎？ -Pineapple-99- ♂ (0 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:24:05

• 沒有，但是魚湯很好喝，湯湯水水、熱熱乎乎 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:25:18

• 一如既往 -小溪之水- ♂ (114 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:32:05

• 很榮幸、不過您和夫人會長生不老 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:36:45

• 魚湯的確好喝。我做過鯽魚豆腐湯，做法和你類似，非常鮮 -calm01- ♀ (0 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:40:00

• 魚湯是好，應該常做 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:48:44

• 老虎菜是我的菜啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:42:37

• 我隻有薄皮辣椒，特辣 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/18/2024 postreply 18:49:32

• 彭家大酒店！ -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 01/19/2024 postreply 09:24:08

• 為什麽中國人這麽偏好鯉科魚 -三夢奇緣- ♀ (0 bytes) () 01/19/2024 postreply 13:56:44

• 臘八晚飯有什麽特別？ -BKL- ♂ (0 bytes) () 01/19/2024 postreply 20:14:30