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青蒜除了炒回鍋肉，還有其他建議嗎？

買了一把leek，炒肥腸用了1/4。

川香肥腸，肥腸，芋頭，青蒜，郫縣豆瓣，料酒

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 用它做蔬菜湯：番茄（可用醬），圓白菜，芹菜，胡蘿卜。素式羅宋湯。我冬天經常煲一鍋。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:59:16

• 青蒜土豆做濃湯啊，上邊撒點bacon -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:44:18

• 青蒜好像不等於leek。炒回鍋肉最好，不建議炒別的 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:44:24

• 挖空心思 -又當爹來又當媽- ♀ (245 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:53:01

• 據說還可以裝蔥爆炒羊肉 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:05:41

• 蒜苗爆羊肉 -又當爹來又當媽- ♀ (188 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:09:31

• 這不是青蒜，是韭蔥。用來做西式濃湯很好喝 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:44:46

• 蔥葉橫截麵是圓圈 -又當爹來又當媽- ♀ (30 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:48:29

• 所以它叫韭蔥，韭菜葉形的，青蒜要有青蒜味。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:49:25

• 你貼一下你買的這個的生的整棵的樣子，我看看就知道了 -烹小閑- ♀ (102 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:51:23

• 韭蔥=像韭菜的蔥，葉子是韭菜形 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:50:33

• leek是可以長蒜苔的 -又當爹來又當媽- ♀ (30 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:55:33

• 但是你說“青蒜”，那是特指大蒜頭發的苗，不是一回事 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:59:52

• 跟苗老師想到一塊兒了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:06:25

• 炒臘肉 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:45:52

• +1 可能又又沒有：） -小膽如鼠- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:52:47

• 人分男女，菜隻有葷的素的。。。你這盤回鍋肉不就是男女搭配。。。 -溫村- ♀ (167 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:53:06

• 這炒肥腸很不錯。蒜苗炒牛羊肉，臘肉，豬頭肉，回鍋肉都好吃。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:56:17

• 國內應該引進 -又當爹來又當媽- ♀ (33 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:10:51

• 炒非常很不錯， 專物專用 -月城- ♂ (56 bytes) () 01/15/2024 postreply 08:59:33

• 一年頂多吃四次肥腸 -又當爹來又當媽- ♀ (203 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:13:25

• 把整顆leek照片貼出來，先搞清楚是不是蒜苗再進行下一個議題哈 -我愛青菜- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:18:27

• 那不能夠啊，你要是把照片收藏起來，雙吃啥呢 -fuz- ♂ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:29:44

• 青蒜冬筍肉絲。 -katies- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 09:22:54