珍珠雞歐防風 以色列帝王棗

一月中的周末開始漸漸安靜下來，冬日的周末最適合在家中研究吃。

年輕的時候胃口好，但是不知道怎麽吃，歲數見長知道怎麽吃可惜胃動力也漸弱。

前幾日跟朋友聊天，她說今年春節想回家看看，特別想念的是糖葫蘆，不過就是不知道牙是否還受得住。

胃口好牙口好，估計是人生追求的最後目標之一。

新冠病毒讓不少人腸胃功能紊亂，所以飲食方麵就更需要注意。

藍婆婆自己發現兩種不錯的食材跟同學們分享。

對法國人來說珍珠雞更類似於雉，屬於鳥種。肉質鮮美緊實。價格比放養雞略貴。

用鑄鐵鍋燉煮四個小時肉質也不鬆散，湯汁油潤鮮香。原來做過一次香菇珍珠雞煲，這次藍婆婆在湯裏加了歐防風。

https://m.wenxuecity.com/bbs/myhouse/11018202.html

歐防風是歐洲特產，形狀近似白色胡蘿卜，味道帶有芹菜的清香，口感類似馬鈴薯，含鉀豐富，也稱為“補鉀高手”。鉀這種元素可以促進腸胃蠕動，改善消化。

一碗雞湯一碗米飯，泡上一泡身心通暢。

飯後甜點來兩顆以色列大椰棗，“棗中之王”，含自然的甜香，口感柔軟。隻有十二月份到來年的二月份有銷售。

大椰棗肉質豐厚回甜有些北京柿餅的感覺。

同事推薦的這種約旦蜜棗也不錯。

2旗1槍 

所有跟帖： 

• 雞湯好濃, 鮮美, 還補身子 -英二- ♂ (34 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:21:08

• 這兩天困意足，不知道是不是喝湯喝的。 -海洋藍- ♀ (183 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:39:20

• 精致生活 -npoaks03橡樹- ♂ (200 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:25:20

• 哈哈哈 大椰棗熱量高 是聖果 -海洋藍- ♀ (22 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:40:49

• 下次也買歐防風來試試。謝謝 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:28:22

• 粗纖維植物，可以試試看。 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:41:34

• 讚！藍美女是真的知食分子 -知識越多越敢動- ♂ (260 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:45:04

• 知食就是力量，知食越多越該動。。。 -fat- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:49:58

• 還是少動點，積累些fat -知識越多越敢動- ♂ (179 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:58:10

• 動不了，積累不了！歐防風沒能量、括fat，， -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:03:03

• 你誰啊？ -fat- ♀ (42 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:03:37

• 哈哈，歐防風！我們這裏是韓防風 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:53:05

• 青的韓防風味道不錯，我們窮人把它當水果 -知識越多越敢動- ♂ (185 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:02:19

• 據說形狀像防風。 -海洋藍- ♀ (219 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:44:43

• 順道看了你前一個珍珠雞煲的湯。真是隔著屏幕都能聞到香味。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 05:58:23

• 味道真是好，牆裂推薦。尤其冬天宜進補。 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 06:45:35

• 雞湯肯定鮮美 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 07:10:32

• 是滴 -海洋藍- ♀ (0 bytes) () 01/14/2024 postreply 08:04:04