煮嘎格兒？哥啊嘎 哥鵝格 是這麽寫吧？小閑在嗎？這個東西聽起來挺神奇：）聽老太太電話裏說想起她小時候吃過的

一個東西，就是標題裏寫的那個。說是玉米麵燙過後，切成片，再用刀背拍硬，切成指甲蓋大小的小方塊，然後跟炒白菜一起煮？還忘了一道工序：切成丁先後，還要在麵盆裏搖啊搖，然後再下鍋：）））

沒吃過也想不出來怎麽吃：）

老太太幹活說累著了，吃起來倒是還可以，就是不如小時候吃的那麽好吃，然後就開始抱怨說現在的糧食沒有過去的好，不是自己做的有問題，嘎嘎嘎~~~~

我就想問你知道這個東西嗎？謝謝！

所有跟帖： 

• 哈哈，知道你說的，吃過炸的，酥脆酥脆的。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:40:56

• 到底是什麽東西呀？我的字寫的可能不對，網上沒查到，嘎嘎嘎 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:43:07

• 你寫的很清楚啊，以前回國別人送的炸過的，也可以燴菜吃。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:46:35

• 哈，描述中我還忘了一道工序：切成丁先後，還要在麵盆裏搖啊搖，然後再下鍋：））） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:50:35

• 炒疙瘩？ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:48:55

• 哦，受啟發了！很接近，有可能是你說的這個，隻是白麵換成了玉米麵。 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:53:05

• 查到這個更象：老北京搖嘎嘎（盆裏碰） -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 19:08:06

• 老北京搖嘎嘎（盆裏碰）這個說的形象：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 19:12:13

• 食材看著簡單，做工可一點兒都不簡單，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:49:47

• 看樓上說的，覺得應該就是類似炒疙瘩的那種吃食 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:54:20

• 切成丁的，會不會是炒疙瘩做法的。正好前幾天看到這個，獨流炒嘎巴，2分10秒處。可這個是片狀的 -烹小閑- ♀ (181 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:53:19

• 不是你說的這個。做工上倒是有點像我這個：老北京炒疙瘩（視頻） -一臉的美人痣- ♂ (214 bytes) () 01/11/2024 postreply 19:23:54

• 院長怎麽上了個修眉的廣告啊？ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 19:51:13

• 大擱摣，小擱摣，用來燉白菜炒肉，我小時候吃過 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:53:37

• 咯吱盒是不是綠豆麵煎餅幹了的那種。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 18:57:06

• 大擱摣夾肉炸的是， 變形版的炸響鈴 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 19:00:52

• 好像不是這個 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/11/2024 postreply 19:14:30