我的天,從來沒有聽說過蝦籽,一定很貴,我還以為撒的是辣椒麵之類的。小閑知識太豐富了。

來源: summerfly 2023-12-31 10:44:13 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 就是蝦的籽,曬幹以後的。烹小閑2023-12-31 10:42:22

所有跟帖: 

應該不會太貴,但是在中超那裏確實沒見過單賣蝦子的,賣幹麵那裏可能有幹麵條,很細,有叫蝦子麵的,也許和麵裏麵加了蝦子。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 10:47:16

下次去中超找找。我突然想起來中超買的大蝦頭部有紅色的籽,那就是蝦籽吧?小閑能不能做個這種鮑魚麵,讓我們學學?謝謝! -summerfly- 給 summerfly 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 10:51:31

我不是太喜歡這樣的麵,就沒做過,有時候我買雞鴨的地方,會來新鮮的這麽細的麵。鮑魚我也不是很喜歡吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 12/31/2023 postreply 10:55:19

您是不是覺得這種麵有點腥?罐頭鮑魚不腥,您可以試試。 -summerfly- 給 summerfly 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 10:58:50

主要是都是麵,我就不是很想吃了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 11:03:56

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