冬至前夜吃餃子

昨天到朋友家做客，百分百的北京人，特別會做餃子。是我點菜要吃她做的餃子。沒想到今天是冬至，我們提前過了！

先盜一張圖，國內朋友拍的餃子：

這對比，拍照的水平就顯出來了：

不過這背後的故事呢，國內的朋友是保姆在包，她專門拍照；我的是自己在包，兩手忙不開，抓起手機按下再說，做個記錄。同時包餃子時就是聊大天的最佳時機，腦子裏沒有藝術細胞冒火花。

準備餡兒：豬肉蝦肉，菜還沒加：

事後想起忘了拍手擀的皮兒。

味道還是絕的，尤其是手擀皮，那個嚼勁，就好那一口！豬肉蝦肉白菜餡，鮮！

朋友是實惠人，不講究擺設，但好吃那是實打實的！

昨天特冷，我一進門，就被伺候兩碗熱乎乎的雞湯，太好喝了。她做的汽鍋雞：

她還炒了刀蜆和大蝦：

又來了一位朋友，從法拉盛買了這種燒雞，好吃！

店家信息：

酒足飯飽回家！出地鐵站時，最後三級台階，不知怎麽左膝蓋一軟，下一秒我就跪在了台階上！幸虧是上樓梯，要是下樓梯就要滾下去了！當時挺囧的，後麵都是人，關心的問我are you ok? 我站起來強作歡顏。其實膝蓋挺疼的。不過到家一查看，倒也沒破皮，也不疼了。

聚餐的時候還有一怪事：我朋友飯前和飯後都給我測了血糖，我飯後血糖居然比飯前的低。這是怎麽回事？儀器絕對沒錯，她是護士。不過我安心了，不高。又可以放肆吃喝尤其是喜歡的甜品了！LOL

所有跟帖： 

• 你們包的餃子有溫度，餡兒很舍得放蝦哈，肯定很鮮 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:37:18

• 好豐盛！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:39:17

• 實打實的好吃看得見。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:44:29

• 太正宗，邊饞邊讚! 聽上去像是缺肉腿發軟？ 以後慢慢走，小心為上。：) -*江南雨*- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:53:31

• 讚！餃子是我的最愛之一。又知道一個好吃的，可惜法拉盛太遠了。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:55:46

• 頂！那今天我也吃餃子吧，沒提前準備，看冰箱裏有芹菜就做芹菜餡兒的了。跟北京人做朋友： -一臉的美人痣- ♂ (167 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:58:00

• 這一餐很實在～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 07:58:33

• 你包的餃子實在，一個個挺著大肚子，像彌勒佛，可愛！ -江南韻- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 08:01:07

• 手捏餃子，標準，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 17:14:26

• 看來下次回去要背個汽鍋回來 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/22/2023 postreply 21:05:05