大家說說

現在唐人街上的廣式茶樓，那些小蒸籠裏的東西，是店家自己做的，還是買來的冰凍的或者預製的

 

所有跟帖： 

• 不知道啊 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:25:23

• 所以要大家分享經驗 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:26:33

• 吃得出來的吧。吃過冷凍的，那店也很快關掉 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:25:41

• 自己做也要冷凍吧 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:26:30

• 水晶蝦餃，腸粉，是自己做的還是冰凍速成的 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:27:40

• 早就聽說是紐約唐人街出品。不過不知英國 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:26:52

• 唐人街的廣式早茶，全世界應該都差不多的吧 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:28:35

• 感覺預製的多，一籠籠的現包挺需要人手的 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:27:54

• 中餐請人，都是福建偷渡來的，工資便宜 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:29:56

• 大部分是買來的 -周遊列國逍遙人生- ♂ (51 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:29:42

• 腸粉難道不是現蒸的嗎？ -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:31:02

• 那個簡單，我是說水晶包子，蝦仁餃之類的東西 -周遊列國逍遙人生- ♂ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:32:14

• 粉腸應該也是半成品，店裏有賣啊 -外鄉人- ♂ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:44:21

• 平價的都是產線出來的，質量不一定差 -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:31:53

• 特別講究的是自己做的，價格也貴，一般都是外包的 -heka- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:34:27

• 反正日本的小蒸籠裏的都是冷凍食品 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:35:45

• 國內的小店基本上都是半成品，不知道 -外鄉人- ♂ (39 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:43:07

• 謝謝大家回複 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:52:50

• 我回去吃了添好運，那個酥皮叉燒包的皮做的非常好，叉燒內餡沒有很出彩 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 15:55:11

• 好的廣東早茶都是早茶師傅親手做出來的，有一些提前做出放冷庫。 現在，十有八九批發來的冷凍的熱一熱給你吃 -Waterchase- ♀ (0 bytes) () 12/19/2023 postreply 17:00:34