無憂炒粒子的方法:

來源: noworry 2023-12-13 18:25:39 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (855 bytes)

無憂炒粒子的方法:
1。    先用水把粒子煮熟,把水倒出去。
2。    緊跟著用火幹炒大概十幾分鍾,期間不停的活動粒子,大概十來分鍾,粒子皮有黑色(糊),或是稍微有些裂縫兒,基本就行了。
3。    再等十來分鍾,不燙手了,就可用手指一捏,粒子仁就隨便刨開了。
非常的容易簡便。
希望無憂的方法,對朋友們有借鑒。
無憂家鄉的粒子,世界有名,小時隻是看過大人們炒過粒子,那時貧窮,粒子比雞蛋,豬肉什麽的還貴重,農民們根本舍不得吃,不是交給國家,就是偷偷摸摸的賣掉,換些日常生活用的什麽。

所有跟帖: 

粒粒皆辛苦 -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:28:57

yes, thank you -noworry- 給 noworry 發送悄悄話 noworry 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:31:11

朋友有次買的栗子,表麵上有蠟,煮了之後竟然有股怪味,太慘了。後來就不敢買栗子了。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:32:05

皮好撥不? -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:37:13

炒的時候應該再加些糖吧? -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:38:55

這栗子是從哪裏買的? -GreenSkirt- 給 GreenSkirt 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:46:14

假如先煮熟的話,就不必再炒,煮熟後烤一下更簡單。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2023 postreply 18:50:06

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