能吃野生的盡量吃野生的 因沒有抗菌素

人工養殖動物太密集，愛生病，必須用藥控製。另外喂的是快速長肉的食物。

我燉野鴨需時2小時，燉買的走地雞，半小時就熟了。

我不喜歡用高壓鍋燉肉煲湯，我喜歡砂鍋慢慢燉。

所有跟帖： 

• 國內確實有林下或者茶林養雞的，純野生，但我們北美的華人農場，有走地雞品種就已經很好了，怎麽都比白羽雞好吃多了，有雞味。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 23:10:17

• 我不在乎吃激素抗生素生長素高科技狠活喂大的動物， -又當爹來又當媽- ♀ (209 bytes) () 12/07/2023 postreply 03:21:04

• 確實啊，要不自己當農民。“organic"標示大都也是"marketing"的手段，水深難測。喜歡吃啥吃啥吧。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 12/07/2023 postreply 03:45:40