謝謝“雲成章曰雯 ”， 我按你寫的做綠色蒜頭， 今天看到綠色了

我是11/30/2023 買的蒜頭， 紫色的沒買到， 就買的白色衣的。

到家就馬上開始玩了。

用的apple cider vinegar ONLY。

蓋緊蓋子， 又用塑料袋套上。

放地下室的台麵上。那兒光線不好。

 

今天是第 6 天， 我剛才下去一看， 開心死我了， 謝謝！（第一次成功）

另外， 我是不是要常去搖一搖？因為有的綠色， 有的還是白色。

 

接下來， 要如何操作？

我準備再過2天開吃， 開吃後， 是不是要放冰箱？

 

1.

2.

 

再次謝謝！

所有跟帖： 

• 其實我跟愛吃的是臘八醋：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:19:39

• 點讚！原來白醋也行啊！？我沒有米醋還特意往裏麵兌了些鎮江香醋，嘎嘎嘎 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:18:22

• 做成了沒？條條大路通羅馬 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:19:21

• 我還沒做呢今年，以前跟雯雯的做法是一樣的：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:20:40

• 用蘋果醋算是你的改良，老式年的時候都是用米醋：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:22:10

• 謝謝！我先做的是小瓶， 試驗用的。那次買了好多蒜 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:20:30

• 我家有一次蒜沒綠，大家還覺得奇怪 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 16:42:39

• 沒發黴就好 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 17:20:19

• 好多年前，醃了一瓶蒜，一看變綠，以為是壞了，整瓶扔了，好可惜。 -xiaoge- ♀ (0 bytes) () 12/06/2023 postreply 17:27:49