搞營養學的同學說普洱茶有大量黃曲黴素

茶葉裸放兩年就會長黃曲黴素,放十幾年的茶葉更是含有大量黃曲黴素。

所有跟帖: 

是的,任何食物放時間久了,都會長黴。見過糧倉的同學請舉手。米和小麥,存在糧倉裏幾年,會長黴。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (147 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:02:06

我也擔心黴菌,不喝普洱茶 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:02:30

什麽東西都是新鮮的最好。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:04:31

哈哈哈,真正講究的有專門的茶櫃存茶,就像酒櫃一樣,設定一定的 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (205 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:07:03

我有2000 年的 自己買的 還affordable -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:09:37

普洱的泡沫已經破了吧,價格跌了好多 -水木燕容- 給 水木燕容 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:22:35

容易產生黃曲黴素是高蛋白或高澱粉的植物,目前並沒發現茶裏有這黴素 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:11:22

薑也會長黃曲黴。 -rabbit123- 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:16:45

茶葉當然長,隻是沒有玉米花生之類容易長罷了 -水木燕容- 給 水木燕容 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:20:04

下雨季節,樹葉上也可以看到黴菌 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:23:51

好像尤其那個發酵的過程,國內有過很多爭議。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:12:39

是的,黃曲黴是引起胃癌的第一大元凶。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:18:55

“ 茶葉裸放兩年就會長黃曲黴素”。請問:普耳,有裸放的麽? -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:23:41

普洱基本都是用紙包一下就那麽放著 -水木燕容- 給 水木燕容 發送悄悄話 (287 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:29:39

擔心就別喝,其實,你們喝的咖啡,立頓紅茶也是危險品,瓶裝白開水最安全 -萬寂殘紅一笑中- 給 萬寂殘紅一笑中 發送悄悄話 (52 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:26:31

瓶裝白開水還可能有塑化劑。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 16:31:32

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