那些有ghee味不好吃。pita是發麵的,會浮囊。我試過用中東店的長方的flatbread大餅做,比較薄會馬上變爛掉

來源: 烹小閑 2023-12-01 12:36:51 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

墨西哥薄餅是不是和春餅很相似? -rabbit123- 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 12:41:09

不行,如果你看到墨西哥餅怎麽做的,就知道了,它是用厚餅鐺兩麵壓出來的,跟和麵擀出來的口感不一樣。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 12:43:31

有時候早餐我拿熱的墨西哥薄餅卷炒雞蛋和生的菠菜葉 :) -rabbit123- 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 12:48:20

挺好吃的,加點奶酪絲,用鐵鍋或者直接toaster熱一下,成熱卷餅好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 12:51:06

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