懇請推薦一款好用的麵包機,不用太fancy,好改receipt 的,也不需要太大的

來源: 申巷九 2023-11-27 10:10:10 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

麵包機都差不多,主要是想做土司要用高筋麵粉;其實手和麵、做歐包也不麻煩。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:12:58

不容易出手套膜 -申巷九- 給 申巷九 發送悄悄話 申巷九 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 12:29:43

麵包機做出來的,底部都有一個坑。其實,做麵包還是用手揉出來的更好一些。我現在沒有麵包機,和麵機,壓麵機,全部都是靠手,擀 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (198 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:14:36

過去我迷信麵包機但沒一次成功的,出來的全是硬邦邦的石頭麵包! -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:26:36

應該是配方不對,如果你還做,我可以找一下我以前的麵包配方給你 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:29:32

應該不會有問題。我是全麵按照它附上的最高指示執行的。大家這麽說我就去庫房深壓的地方把它起出來再試試 -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:51:20

麵包機配的方子不好用。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 11:26:58

Yeast 放少了 -Nadine- 給 Nadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:35:06

可能性不大; 我是完全按照最高指示嚴格執行 -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:51:35

麵包機做出來的就是湊合吃 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:33:57

麵包機靠的是家徒四壁蹭熱而成,不算嚴格意義上的烘焙 -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/27/2023 postreply 10:54:37

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