今天包子空前地成功—補充了一下

補充一句，今天的麵是電高壓鍋酸奶檔發的。氣溫低，酸奶檔特別好用，一小時就得。

 

沒燙頂，底也發起來的。出乎意料的是竟然是湯包

 

一個小改良：廢物利用，曲奇餅幹的紙做墊

咬開，湯流一身

 

 

所有跟帖： 

• 四兩一個 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:55:08

• 500克麵粉做4個 -又當爹來又當媽- ♀ (43 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:56:29

• 比以前食堂的饅頭還大啊 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:00:02

• 點讚！鵝很久沒有做包子了，估計疫情時買的酵母都可能不活躍了，也不知道還能用不？嘎嘎嘎 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:56:11

• 加倍地放：） -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:57:28

• 當真？我那個是速效的不用等發起來就能上鍋蒸，現在不敢用了，演砸了都是我來打掃，還不許浪費：))) -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:07:36

• 我今天用的是 -又當爹來又當媽- ♀ (155 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:57:50

• 哇塞，2018的？看來我的2020還能活一段時間：))) -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:03:47

• 幹酵母如果放冰箱儲存能放很長時間的。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:12:17

• 我一直放4度 -又當爹來又當媽- ♀ (263 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:18:54

• 問題就在這裏，鵝一直沒有放在冰箱裏，就是用個帶密封圈的那種裝茉莉花的玻璃瓶子 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:23:26

• 取一大勺發到一點溫水裏，加一勺糖，如果5-10分鍾產生大量的泡泡，活力就沒有問題。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:36:14

• OK，謝謝指教！我哪天拿出來試試：) -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:46:07

• 讚！我今早吃的豆包 親家母做的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:57:53

• 縣城的 -又當爹來又當媽- ♀ (176 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:59:24

• 真有專研精神，， -ttt1010- ♂ (50 bytes) () 11/26/2023 postreply 16:59:02

• 你這包子太大了。今天也做包子，非常失敗。 -花紅柳綠- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:01:27

• 皮糙肉厚的大肉包子 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:29:44

• 最後一個 -周遊列國逍遙人生- ♂ (224 bytes) () 11/26/2023 postreply 18:16:52