我國居民總體膳食結構仍不合理
國家衛生健康委食品司副司長 田建新:
一方麵,我們國家人均的烹調用油,還有像豬肉、糧穀類食物的攝入量是偏多的,已經超出了膳食的科學推薦量,尤其是烹調用油超出了推薦量的40%多,豬肉超出了30%多。
另一方麵,像奶類及其製品,大豆及其製品,還有新鮮蔬菜、新鮮水果,這些都攝入明顯不足。跟推薦膳食量相比,大豆及其製品攝入量低於推薦量的59%,新鮮蔬菜低於推薦量的47%,奶類及其製品,還有新鮮水果與推薦量的差距就更大了,達到90%左右。
國家衛生健康委食品司副司長 田建新:
一方麵,我們國家人均的烹調用油,還有像豬肉、糧穀類食物的攝入量是偏多的,已經超出了膳食的科學推薦量,尤其是烹調用油超出了推薦量的40%多,豬肉超出了30%多。
另一方麵,像奶類及其製品,大豆及其製品,還有新鮮蔬菜、新鮮水果,這些都攝入明顯不足。跟推薦膳食量相比,大豆及其製品攝入量低於推薦量的59%,新鮮蔬菜低於推薦量的47%,奶類及其製品,還有新鮮水果與推薦量的差距就更大了,達到90%左右。
• 因人而異吧。 我吃乳製品沒事, 有人就得癌症: ((( -北京大老貓- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:36:03
• 不是針對特殊人群,膳食結構確實需要改一改,炒菜少用油,改起來也很簡單 -JustDigit- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:39:17
• 嗯, 總想起那個戒煙笑話: ))) -北京大老貓- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:45:09
• 我知道中國人奶製品吃的不夠,蔬菜吃的多,沒想到連蔬菜都沒吃夠。中餐的炒菜很不健康,油太多。 -summerfly- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:38:35
• 烹調用油確實是個大問題 -JustDigit- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:40:02
• 我強烈懷疑蔬菜沒吃夠一說。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:40:35
• 城市裏的年輕人,買個外賣啥的,有可能的 -JustDigit- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:41:45
• 中國人再怎麽吃也比老美健康多了。起碼蔬菜水果比老美吃的多多了。膳食結構不用特別講究,關鍵是什麽都別吃太多了就成。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:39:45
• 對 -小情緒- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 09:06:15
• 要看宏觀人均預期壽命統計。活得長的很少是營養學家 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:41:55
• 俺覺得壽命隻是一個指標之一,在適當的壽命範圍內,活的健康,非常重要 -JustDigit- ♂ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 08:47:55
• 很多亞州人乳糖不耐,沒得法子。;)) -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 09:03:12