開蓋，加了多少水，幾乎就有那麽多湯

 

 

這是花膠雞的湯底

所有跟帖： 

• 讚。我今天也做雞湯了，冬天喝著舒服。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:45:16

• 我今天也買了一隻小春雞，解凍了明天做雞湯。 冬天喝著舒服+100！ ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:51:12

• 握手！ -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:59:18

• 清香 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:45:52

• 湯底，是還有下一步成品的意思嗎 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:47:25

• 這是用去掉雞大腿翅膀煲的湯，要換一個鍋，用湯來煲花膠（大約20-30分鍾，最後3分鍾加南瓜茸，剁成塊的雞腿雞翅 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:52:22

• 雞油漂一層，好喝的湯 -lep- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:52:01

• 我加了火腿，花菇白胡椒粒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:54:13

• 是在說這鍋保水性能好嗎? -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 10:02:45

• 上個月在一粵菜館喝了一杯瓦罐雞湯後，最近迷上燉雞湯，小罐蒸熟 -遙遙- ♀ (27 bytes) () 11/25/2023 postreply 10:09:43

• 我們買了一種很老的絕對散養雞的下蛋雞，肚子裏還有蛋，肉很老，但燉出來的湯比起上1970年代，非常鮮 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 10:15:07