沒必要買這麽多刀,我一把切吐司的麵包刀,一把骨頭,一把菜刀,兩把陶瓷刀一葷一素,一把水果刀。

來源: 烹小閑 2023-11-25 08:00:50 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

骨刀和菜刀都是備用,平時用陶瓷刀,薄,快,輕,白菜幫上的黑點點,可以用刀片下來一層膜,去掉黑點。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:01:59

骨刀是哪個? -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:04:51

骨刀以前是十八子,現在是把costco的蒼山,跟那把菜刀一起的。我基本上不用,我不橫砍排骨,有時候切白斬雞用,但土雞骨質 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (45 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:07:31

可以單買一個刀架,我的刀架就是單買的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:08:10

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