豬蹄燙飯

早上給他們用剩豬蹄和湯汁煮一個汆米飯。

多放香菜、小蔥和白胡椒粉。

醬豬蹄有醬油和黃豆醬，所以這個就不用加鹽。

如果做的豬蹄、紅燒肉或者排骨是甜口的，就不要這麽利用了。

甜口肉湯汁煮粥不好喝，要全鹹口的。

我開始準備些蔥薑蒜末，洗菜，備菜。

今天孩子們跟家吃午飯，這幾天也沒吃到家常菜，

我今天做些炒菜，吃點家裏炒菜，中餐館和食堂吃不到的味道。

列了這些，不是全做，不算涼菜，做3-4個熱炒。

少而精。

都是孩子們喜歡的，從手機note copy來，

字體有些大。

鼎泰豐黃瓜

肘花

肉沫豆腐

西紅柿炒雞蛋

包漿豆腐

魚香肉絲

辣椒小炒肉

清蒸魚

燒茄子

螞蟻上樹       發出來字體倒正常了。

 

所有跟帖： 

• 家裏的比餐館的好吃... -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:40:59

• 孩子們有福氣 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:41:31

• 豐盛！幸福的孩子們 -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:42:04

• 小閑是正循環了:喜歡做飯，做飯快又好，吃了身體好，身體好做飯快 -mm6799- ♀ (62 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:44:13

• 烤雞腿我也很少做，看看喜歡什麽口味，可以甜鹹的，或者麻辣的，蒜香的，蜂蜜檸檬的... -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:47:33

• 謝謝 -mm6799- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:50:10

• 想起來了，可以裹玉米粉，空氣炸鍋（我是空氣小烤箱）烤，比較焦香的，就是利用雞腿皮的油。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:53:59

• 就不用bbq醬嗎? 要想香就要吸幹水分。 -mm6799- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:54:56

• 突然豬蹄成了熱門菜 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:46:49

• 我那天為了做神仙雞買的豬蹄，但孩子也不怎麽吃了，今天利用湯汁煮，還比較喜歡喝這個粥。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:48:52

• 滋潤！ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:46:49

• 讚讚讚 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:51:31

• 俺娃也喜歡鼎泰豐，妥妥碎鈔機 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:57:59

• 湯看著有點油啊，餅還不錯 -akuan- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 08:03:22

• 就是想讓她們多吃點豬油，豬蹄，她們還不吃豬蹄了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 09:51:01

• 這兩天的主貼是豬蹄？ -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 08:04:31

• 光看菜名就咽了幾口口水 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 08:13:50

• 想起了早年的泡飯，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 08:17:35

• 讚！你做的飯太合我的口味了！ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 08:17:44

• 一早起來來一碗粥喝，亞米亞米！：))) -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 09:05:55

• 孩子們好口福！ -哈梅- ♀ (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 09:20:16