萬能的家壇，請教大家剝栗子殼和皮的方法。 我試過各種，

從來沒成功過，今天去h-mart, 不甘心，又買了。說是new crop.是不是會

好剝？ 謝謝。

所有跟帖： 

• temu上有剝栗子的工具 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:19:28

• 用工具，也得先煮或烤？那個工具好用嗎？ -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:20:32

• 我在國內看人家用一根木頭挖個槽裏麵弄個小刀尖開栗子又快又好全是整的，板栗一般可以生著開，美國的需要熟的才行 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:23:04

• 韓國栗子剝不出來，必須是中國小板栗。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:19:42

• 這樣啊，那白買了。 -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:20:59

• 好像取決於栗子本身容不容易剝，不好剝的怎麽也不行。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:21:06

• 有沒有具體步驟，先煮再烤？ -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:21:43

• 切了花刀烤就行，韓國栗子也能剝皮 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:23:46

• 要砍一個口子，先煮再烤，不過直接烤更容易剝殼，就是容易過幹。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:23:48

• 煮多久？多少溫度烤？我買的人挺多，就動心了。不知道都怎麽弄？ -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:27:01

• 其實煮30分鍾就完全熟了。鋪平放進烤箱，不預熱烤箱，設350華氏度，達到溫度關烤箱，栗子不取出來，留在烤箱 -故鄉月最明- ♀ (42 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:30:06

• 謝謝。我試試。 -saguaroo- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:37:57

• 品種決定 -又當爹來又當媽- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:22:04

• 韓國栗子就隻有切兩半用小勺蒯了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:23:39

• 連蒯字都會，有學問啊。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:27:19

• 會倆字你還有意見？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:36:23

• 擓 才對 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:44:48

• 蒯 怎麽讀? 是什麽意思? -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:54:46

• Kuai,三聲。不過苗哥說這個字不對。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 15:00:04

• 謝謝, 看來隻有苗老師才知其意思, 哈哈 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 15:01:54

• 查了一下，蒯有抓，撓的意思；擓有舀的意思。謝謝苗老師 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 15:04:34

• 三人行必有我師，有道理啊。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 15:08:29

• 感謝三位. 你們是三人行, 都是我師 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 15:10:29

• 可以讓鴨哥在旁邊蒯好了喂你吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:28:13

• 有這種想法的都是大地主什麽的，俺們可從未想過 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:35:33

• 純網友互相幫助，鴨哥熟悉韓國栗子的本性！大地主主要靠梅香 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 14:37:20

• 先畫個口子，水煮一下，再剝殼。喜歡栗子燜紅燒肉。 -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 11/16/2023 postreply 15:15:48

• 品種不對。 怎麽都難弄， 也不好吃。 就是北京的糖炒栗子我還挑小油栗買 -greenonion- ♀ (135 bytes) () 11/16/2023 postreply 19:54:23