先短時間煮，然後撈出來蒸。

所有跟帖： 

• 是為了讓飯更有嚼勁嗎？ -海岸線1999- ♀ (0 bytes) () 11/15/2023 postreply 12:42:29

• 三個原因：1. 能去除大米中大部分的砷；2. 澱粉什麽的也能去除一點，算是稍微健康；3. 米飯不粘，適合喜歡吃粒粒分明的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/15/2023 postreply 12:44:32

• 苗哥這種做出來的飯應該很適合做蛋炒飯。 -penname- ♀ (0 bytes) () 11/15/2023 postreply 12:46:49

• 特別合適 -苗盼盼- ♂ (264 bytes) () 11/15/2023 postreply 12:48:50

• 讚苗哥好手藝。有點上海菜飯的感覺，但又更幹爽。 -penname- ♀ (0 bytes) () 11/15/2023 postreply 13:01:38