無憂的帶皮大蒜瓣加油加一點點鹽炒著吃,很香。

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無憂不當主席下廚房了,還是沽名釣譽又有什麽自傳新篇章了? -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:45:05

以前想不明笑話無憂吃四季豆炒帶皮大蒜瓣。帶皮大蒜瓣炒炒吃,味道還不錯。 -rabbit123- 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:00:02

再加些意大利草藥,比如大蒜 herb,並用美帝人的那種鑄鐵平地鍋炒,更佳,但絕對不能出錢請人來幫你做 :-) -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:05:00

幹煸蒜頭?還是青蒜,蒜苔更好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:46:29

一瓣一瓣的帶皮大蒜瓣,加油,加一點點鹽,炒著吃。 -rabbit123- 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:01:50

帶皮的大蒜整頭的bake 了很好吃的。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:49:12

+1 兔子說的炒炒吃沒試過,聽著也不錯。我還喜歡吃燒在菜裏的大蒜,尤其紅燒魚裏麵的蒜瓣。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:54:24

我家丫頭不吃魚,可是喜歡紅燒魚裏麵的蒜,我總是多多地放,還有翠花排骨裏的蒜。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:55:55

握手!翠花排骨我沒做過,想著應該裏麵的蒜吸飽了汁水,肯定好吃。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:03:57

南京人吃不吃童子雞?我們炒童子雞放滿滿一小碗蒜,好吃極了。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:59:14

吃啊!童子雞嫩嫩的,怎麽做都好吃。我們常常也是炒了吃,放青椒,也放蒜。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:02:52

地中海沿岸的菜肴,通常配這種東西,烤了之後用橄欖油浸泡沾著吃幹麵包。比如西班牙烹調的頭抬。 -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:56:17

我們小時候燒柴灶,做完飯把整頭的大蒜埋在熱灰裏,烤熟了很好吃。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:57:14

異曲同工啊。我們往柴火灰裏埋紅薯和土豆。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 15:59:20

差不多,我小時候往爐子裏塞芋頭;) -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:04:06

那時候沒東西吃,到了深秋冬天都變著法兒往嘴裏塞東西吃 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:30:49

怎麽聽著跟老狗熊似的 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 16:37:10

北方人撿麥穗還各種烤,我們都是往煤爐裏扔番薯扔芋頭。。。。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 11/12/2023 postreply 17:16:34

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