小賢，按你的法子再醃了糖蒜，還是辣味十足，而且變青綠色，我用了鹽白開泡超過四小時～

所有跟帖： 

• 不是新蒜？要濕皮新蒜，老蒜有生長激素了，就變藍。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:58:55

• 哦，原來這樣啊，我就是美國店兒買的，都幹幹的應該不是新蒜～ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:01:49

• 難怪，你上次問我還以為你是用新蒜呢。幹蒜要剝皮，做臘八蒜。新蒜不剝皮。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:10:38

• 終於解了這一大謎，我試過不知多少次了：） -風悅-- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:31:31