如果切的肉片厚，比如杏脯那樣厚的，適合用抓漿醃一下的手法，因為肉片厚，幹鍋烤的時候出水慢。

來源: 烹小閑 於 2023-11-10 19:11:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 我剛買了塊羊肉，也蔥爆一回。 由 輕輕的我來 於 2023-11-10 19:04:47

所有跟帖： 

• 明白。 -輕輕的我來- ♂ 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 11/10/2023 postreply 19:18:43

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