小包子（全麥粉）

前幾天看有人說蒸包子喜歡二三口一個，底部有油滲透的，仔細想想自己都是蒸的大包子，今天也蒸了一下小包子。半夜三更了，實在沒忍住吃了三個！

餡兒是多肉少菜，燙了點卷心菜，加了兩根茭白，還是很鮮香的味道。

全麥麵和硬了，包子不漂亮，下次多加一點水會更好。

前幾天蒸的大白花卷，玉米麵饅頭。

院子裏正在開的玫瑰花，很香很香。

 

所有跟帖： 

• 我也喜歡全麥麵，有原始麥香味。這次的麵太細了，沒有顆粒感。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 07:09:17

• 好棒耶，有點象重慶的醬肉包子，小小的。 -香香生煎饅頭- ♂ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 06:44:45

• 也喜歡醬肉包子，重慶的沒吃過。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 07:10:26

• 玉米麵饅頭好看，玉米麵和白麵1:1嗎？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 06:51:51

• 這次沒有秤，但白麵肯定比玉米麵多。玉米麵用開水燙過，放涼後加白麵，一直和到麵團成形。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 07:12:38

• 花卷好看好吃 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 07:31:34

• 看得口水流，全麥的也發的很好哦，有時我晚上做也忍不住誘惑 -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 07:36:06

• 高手 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 07:42:00